妈妈扭开脸看向车窗外:“再厉害也是我儿子,在我眼里他永远是孩子。”
爸爸也看向窗外,疲惫的叹了口气:“我们应该高兴才对,但我就是高兴不起来。木木长成了我不敢认的样子,老话怎么说的来着?鸡窝里飞出金凤凰,但其实鸡并没有很高兴。”
妈妈沉默了,她和前夫的感受一样。他们追不上儿子的步伐,从各个方面差距都太大,很丢脸的露了怯。
爸妈持续抑郁中,周家却很热闹。叶执厚着脸皮想坐在周老身边,被长辈和哥哥们集体围攻了:“不喝酒去小孩那桌!”
叶执眼巴巴看着爷爷奶奶,周老笑着挥挥手:“去跟小轩诚坐在一起,多吃点菜。”
老爷子发话了,叶执只能灰溜溜坐回小孩桌,满桌叶执和丁俊年龄最大。讨厌的酒桌文化,不会喝酒到哪都被嫌弃。
丰泽园是鲁菜扛把子,鲁菜在古代是官家菜,道道都是硬菜。葱烧海参采用最贵的刺参,无论个头还是品质都非常好。味道烧的很透,口感软糯特别好吃,不愧是招牌菜。
同样是招牌菜还有九转大肠、乌鱼蛋汤、油焖大虾、香酥鸡、水晶肘子、鲅鱼水饺。有些菜一看就不便宜,比如砂锅鱼翅、鲍鱼炖土鸡、糖醋大黄鱼、一品官燕、清炖裙边。除此之外还有北京烤鸭、酱爆桃仁鸡丁、小炒皇、红油鹅唇、罗汉肚、火爆腰花、干炸丸子等等。
丰泽园的东西是真好吃,婷婷吃的赞不绝口,弟弟们头都不抬只顾闷头猛吃,丁俊则是面色凝重眉头紧锁。叶执注意到丁俊的状态,好奇问道:“想什么呢苦大仇深的,是东西不好吃么?”
丁俊摇摇头:“太好吃了,差距很大。”
差距……叶执目不转睛盯着丁俊眼睛越瞪越圆:“正常食客吃到好东西只会高兴,大家都不会想到厨艺差距,没人会拿自己的水平和专业厨师比。”
“啊?”丁俊愣愣的看向叶执。
叶执:“你已经有了身为厨师的自觉,产生了职业身份认同感,找到了未来发展方向。”
丁俊学了大半年厨艺,还是第一次被激发出专业领域竞争意识。在丁俊心里,他已经认可自己是专业厨师了。
第915章 新加坡航空
关于职业认同感,之前的丁俊并没有。跟刘姨学了大半年厨艺,每次叶执问他想做什么永远回答不知道,只说要留在叶执身边。会做饭但不认为是专业厨师,留在叶执身边也不像是助理。还是第一次,丁俊被一桌特好吃的席面打击到了,感受到了与行业顶峰的差距。
丁俊还没想明白,叶执却非常高兴。这次去新加坡的行程早在一个月前就定好了,叶执不希望丁俊继续在自己身边浪费时间,希望丁俊能找到自己的方向。张光国不能教会丁俊如何当经纪人就送去给曼妮姐带,如果曼妮姐也说丁俊不行叶执就放弃。
当初叶执给丁俊办了留学签证,想随便找个技术学校先混出去再说。如今叶执万分庆幸职业学校选了厨师培训班,虽然是西餐和西点,多接触不同体系开阔视野总没有坏处。
叶执高兴的拍了拍丁俊后背:“想和他们做的一样好吃并不难,慢慢学习会实现的。”
丁俊夹起一筷子糖醋大黄鱼,表皮炸的酥脆淋了浓稠糖醋汁也不影响口感,鱼肉却汁水丰盈最大的保留了活鱼的鲜嫩。这是婷婷最爱吃的菜,小丫头吃过不少好东西还是被一口惊艳了。桌上每道菜都有特别厉害的点,自己真的能做出同样的东西吗?该找哪位老师学习?
此刻丁俊终于感觉出了自己的变化,曾经丁妈觉得丁俊厨艺很好,想让他去厨师学校系统学习。当时丁俊想都不想就拒绝了,他并不觉得自己喜欢当厨师,对这个职业也没有热情。如今随着手艺越来越好,面对这桌被技能碾压的席面,丁俊第一次产生了学艺的想法。
丁俊看着桌上吃的很开心的人们,自己和他们大概真的不一样吧。叶执说得对,普通食客只知道好吃并不会探究做法,默认特级厨师和普通人厨艺不在一个层次。但丁俊不这么想,他想知道别人是怎么做到的,想把技巧学到自己手里。
不是简单的想做给叶执吃,桌上很多菜叶执压根就不吃,但丁俊还是很想学。虽然还是很难把厨师和职业联系到一起,丁俊意识到自己渴望精进厨艺的愿望特别强烈,长这么大还是第一次对一件事有这么高的热情。
一顿饭吃的非常尽兴,特别是弟弟妹妹们,第一次吃丰泽园都留下了惊为天人的印象。临近九点,叶执爸妈开车来接孩子们去机场,没人知道吃饭的三个小时两人是怎么过的。
周子慧的大哥周子孝和大嫂不知道从哪拿出一个小行李箱,郑重交到周轩诚手上,摸着孩子的头叮嘱道:“跟着叶执哥哥出去玩要乖,爸爸妈妈有事不能陪你,和小伙伴们要好好相处,玩的开心点。”
周轩诚拖着自己的行李箱重重点头:“我会乖乖听话照顾好自己,你们放心吧~”
大嫂弯下腰对峥峥嵘嵘和小帅说:“这次去新加坡,小轩诚就拜托各位啦~”
峥峥
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