的人，包到猴年马月能够吃。
“对，就这么捏，捏住就行。”
沈嫖看着二郎包的还是规规矩矩的，她原来还对食物有要求的，比如要精致要好看，但现在对蒸饺最低的要求是不露馅，因为蒸的过程中会有汤汁流出，这时的最是鲜美，若是都包裹不住汤汁，那蒸饺的美味要流走一半。
她又看柏二郎包的，“嗯，不错，就是这样包的，二郎不仅会吃，也十分会捏。”
柏渡得到称赞，高兴，“都是阿姊教得好。”
沈嫖笑笑然后放心地擀皮，穗姐儿守在炉子旁边烤火，看着两位哥哥干活，又听他们说些书院的事。
“对了，你们正旦后回去书院是不是就要考试，关于升上舍生？”
沈郊点头，“不过阿姊，放心，我已然是了。”
沈嫖记得，她只是想起周家阿姊的托付，“那就只剩下柏二郎了？”
柏渡其实出了书院就不愿再提有关做文章的任何事，但阿姊问，他没关系，“是的，阿姊，你放心，沈兄在学业上不让你操心，我也不会的，我定能升为上舍生，近来学正们都称赞我有长进呢。”
沈郊点头做证，“阿姊，他这倒是没胡说。”
柏渡也用功起来了，书院还有些其他的同窗见柏二郎都这么努力，还有些多嘲讽与他，说人家又不愁吃喝，还与他们来争上舍生的位置，想到这里，沈郊抬头看看他，不过这话不会与阿姊说，免得她担忧。
不过他都以为柏渡听到这话肯定要和那人争吵，谁知他默默忍下了。自己问他为何不恼，柏渡咬牙切齿地开口，谁说我不恼，一切都等他考上再说，现在可不与小人置气。
沈郊又和尧之兄说起这话，尧之兄也称赞他是真的努力，不是嘴上说说。
沈嫖点下头，“那就好，想来陈家大郎也是如此，等你们一起成为上舍生，放旬休后，我再给你们多做些好又新奇又好吃的。”
柏渡听到这话，手上捏蒸角儿更用心了。
沈嫖擀皮很快，把皮擀好，让他们捏着，自己在炉子上把蒸好的螃蟹拿出来，打开蟹壳，再把蟹膏和蟹肉都剔出来放到碗里，再把橙子拿出来四个，每个在上面开盖，再把橙肉掏出来取其橙汁。
“穗姐儿，烧火。”
穗姐儿立即应声，她总算可以干活了，没一会火就烧得红彤彤的。
沈嫖把蟹肉和蟹膏放到锅里翻炒，中间放入橙汁，冬日的橙子酸甜可口，和新鲜蟹肉中和，炒熟后，又把蟹肉都盛到橙子里，再分别盖上盖子，锅底放水，上面放蒸笼。
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