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柜子里取出一个油罐子,舀出一勺浓白的猪油,勺口朝下,顺着锅沿转几圈。
高温很快让猪油化开,从勺子里,滚落到锅底。
黑八捏住锅沿,操作着猪油均匀润完锅底,再将配料倒入油中,炒到香气四溢,捞出配料。
最后,倒入一半腌好的飞禽肉,将两面煎的焦香,再加入一些黄米酒和水,焖煮着。
黑八举着个晒干的绝云椒椒,好奇的问着百花:“花花,你吃辣么?”
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